Сколько времени нужно запекать курицу при температуре 350?

куриная грудка при температуре 350°F (177°C) в течение 25–30 минут. С помощью термометра для мяса убедитесь, что внутренняя температура составляет 165˚F (74˚C).

Как запечь куриную грудку

• Разогрейте духовку до 400 градусов.
• Перемешайте куриные грудки с оливковым маслом, зеленью и специями (по рецепту ниже).
• Слегка смажьте форму для запекания или противень, чтобы куриные грудки не прилипали.
• Запекайте куриные грудки 22–26 минут или пока они не достигнут 165°F.
• Дайте им отдохнуть, прежде чем нарезать или вытащить их.

Запекайте курицу 14–16 минут (для маленькой/средней груди весом от 6 до 7 унций), 16–20 минут (для средней/большой груди весом 8–10 унций) или 20–25 минут (для груди большего размера). ). Для достижения наилучших результатов используйте термометр мгновенного считывания. Когда температура груди достигнет 165 градусов по Фаренгейту, она готова.

Выпекайте при температуре 325F без крышки около 60 минут, пока внутренняя температура не достигнет 165F. Чтобы куриные верхушки хорошо подрумянились и не высохли, смажьте куриные грудки соком через 30–40 минут после запекания. Достаньте из духовки, дайте постоять 5 минут и подавайте идеально запеченную куриную грудку.

Бонус «Разогрев духовки»: запекание куриных грудок в духовке не требует присмотра за детьми. Никаких переворотов и поворотов. Будьте осторожны и не готовьте курицу при слишком высокой температуре, так как при высокой температуре курица может стать сухой.

2 ответа. Да, это должен быть переворот на 180 градусов, нужно, чтобы обе стороны нагревались равномерно. Если вы используете плоский противень или противень с низкими краями и у вас есть второй такого же размера: смажьте второй лист очень тонким слоем масла.

Если курицу правильно приготовить, если ее разрезать и из нее вытекает прозрачный сок, значит, курица полностью приготовлена. Если сок красный или розоватый, возможно, курицу придется готовить немного дольше.

Куриная грудка среднего размера (от 5 до 6 унций каждая) запекается в духовке при температуре 400 градусов примерно от 20 до 25 минут. Я всегда запекаю куриные грудки при температуре 400 градусов по Фаренгейту, так как высокая температура помогает сохранить соки (и вкус).

Разогрейте духовку до 400 градусов. Перемешайте куриные грудки с оливковым маслом, зеленью и специями (по рецепту ниже). Слегка смажьте форму для запекания или противень, чтобы куриные грудки не прилипали. Запекайте куриные грудки 22–26 минут или пока они не достигнут 165°F.

Запекание куриной грудки при температуре 400°F: это займет от 22 до 26 минут в зависимости от размера куриной грудки. Вы можете готовить куриные грудки при температуре 350 ° F в течение примерно 25-30 минут (хотя я предпочитаю более высокую температуру, указанную выше).

Выпекайте при температуре 300 градусов F (150 градусов C) в течение 3 часов, поливая при необходимости водой.

Безопасная температура для курицы Служба безопасности и инспекции пищевых продуктов Министерства сельского хозяйства США (FSIS) рекомендует готовить курицу целиком и ее части (например, грудки, ножки, бедра, крылья и потроха), фарш из птицы и начинку при температуре 165 градусов по Фаренгейту.