Как узнать, содержит ли продукция ГМО?

Определите, как выращивается продукция, прочитав ее номер на этикетке или наклейке.

«Наклейки PLU, или коды поиска цен, предназначены для того, чтобы предложить бакалейщикам более простой способ проверки и инвентаризации продуктов. Цифры на них имеют определенную цель: четырехзначное число, которому предшествует цифра «9», означает органическое, а число, которому предшествует «8», означает генетически модифицированное.

На расфасованных фруктах и овощах обратите внимание на наклейку Price Look Up (PLU). Если продукция органическая, код будет состоять из пяти цифр, начиная с 9. Неорганические аналоги будут состоять из четырех цифр. (Пример: бананы, выращенные органически, будут стоить 94011 по сравнению с 4011 для бананов, обработанных химикатами и пестицидами.)

Первая цифра идентифицирует систему нумерации. Следующие пять цифр идентифицируют производителя, а вторые пять цифр идентифицируют конкретный продукт. Последнее число является контрольной цифрой.

1. Четырехзначное число означает, что продукты питания были выращены традиционным способом.
2. Пятизначное число, начинающееся с цифры 9, означает, что продукция является органической.
3. Пятизначное число, начинающееся с цифры 8, означает, что оно генетически модифицировано. (

ГМО, чаще всего встречающиеся в таких культурах, как соевые бобы, кукуруза и рапс, предназначены для обеспечения более высокой питательной ценности продуктов питания, а также для защиты сельскохозяйственных культур от вредителей. С другой стороны, органические продукты не содержат пестицидов, удобрений, растворителей или добавок.

Какие ГМО-культуры выращивают и продают в США?

• Кукуруза: Кукуруза — наиболее распространенная культура, выращиваемая в Соединенных Штатах, и большая часть ее состоит из ГМО.
• Соя: Большая часть сои, выращиваемой в Соединенных Штатах, представляет собой ГМО-сою.
• Хлопок:
• Картофель:
• Папайя:
• Летний сквош:
• Канола:
• Люцерна:

Топ-10 самых распространенных продуктов с ГМО

• Соя. До 90% соевых бобов на рынке были генетически модифицированы, чтобы обеспечить естественную устойчивость к гербициду под названием Раунд Ап.
• Кукуруза. Половина ферм в США, выращивающих кукурузу для продажи конгломерату Monsanto, выращивают ГМО-кукурузу.
• Рапсовое масло.
• Хлопок.
• Молоко.
• Сахар.
• Аспартам.
• Цуккини.

7 самых распространенных генетически модифицированных продуктов

• Кукуруза. Почти 85 процентов кукурузы, выращиваемой в США, является генетически модифицированной.
• Соя. Соя является наиболее генетически модифицированным продуктом в стране.
• Желтая тыква-горбуша и цуккини.
• Люцерна.
• Канола.
• Сахарная свекла.
• Молоко.

Ягоды канолы относятся к категории обычных генетически модифицированных продуктов. Масло канолы, также известное как рапсовое масло, является одной из наиболее широко используемых генетически модифицированных культур. В Западной Канаде 80 процентов урожая канолы являются трансгенными.

Хотя сегодня почти все продукты питания были генетически модифицированы или каким-либо образом изменены в результате многолетней селекции, апельсины не являются примером ГМ-культуры, поскольку их генетический состав не был изменен с помощью биоинженерии.

Многие страны, в том числе США, пытались выращивать этот сорт риса из-за его популярности, но без особого успеха. Тайский жасминовый рис не является генетически модифицированным.

Это последовало за решением 2016 года, согласно которому Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США постановило, что содержание бета-каротина в золотом рисе не обеспечивает достаточного количества витамина А для заявления о его питательной ценности.

Луи и соавтор новой статьи в журнале Technology in Society. «А те, кто живет в горах, не будут его сажать, потому что он был выведен из низинных сортов риса, известных как IR-64 и RSC-82».

Каждый из этих растительных продуктов может способствовать поступлению витамина А, хотя преобразование каротиноидов провитамина А в них может быть неодинаковым. Таким образом, золотой рис может быть экономически эффективным основным продуктом питания для борьбы с дефицитом витамина А среди населения, употребляющего рис (29).