Каковы шесть категорий продуктов питания?

6 основных групп продуктов питания

любое питательное вещество, которое едят, пьют или иным образом поступают в организм для поддержания жизни, обеспечения энергией, стимулирования роста и т. д. более или менее твердая пища, в отличие от жидкостей. особый вид твердой пищи: завтрак; собачья еда. все, что обеспечивает питание организмам: растительная пища.

Зерна. Любая пища, приготовленная из пшеницы, ржи, риса, овса, кукурузной муки, ячменя или других зерновых культур, является зерновым продуктом. Помимо хлеба и макарон, сюда входят хлопья для завтрака, крупа, лепешки и даже попкорн. Выбирайте зерновые с низким содержанием насыщенных и добавленных сахаров и без трансжиров.

Существует семь основных классов питательных веществ: углеводы, жиры, пищевые волокна, минералы, белки, витамины и вода.

• Углеводы.
• Жиры.
• Пищевая клетчатка.
• Минералы.
• Белки.
• Витамины.
• Вода.

• Цельнозерновые и крахмалистые овощи.
• Фрукты и некрахмалистые овощи.
• Молочные и немолочные альтернативы.
• Рыба, птица, мясо, яйца и альтернативы.
• Полезные для сердца масла.
• Выборочные или произвольные калории.

Пищу, которую вы едите, можно разделить на шесть основных пищевых групп. Каждая группа содержит разное соотношение углеводов, белков и жиров. Шесть групп продуктов питания — это зерновые, фрукты, овощи, мясо и заменители мяса, молочные продукты и жиры/масла. Зерновые содержат в основном углеводы, но они содержат немного жира и белка.

Если вы всегда задавались вопросом, чего потреблять больше, то витамины и вода очень важны и являются самыми важными из всех классов продуктов питания. Большинство витаминов – это фрукты и овощи. На самом деле есть люди, которые являются вегетарианцами и ведут здоровый образ жизни.

Как показывает значок MyPlate, пять групп продуктов питания — это фрукты, овощи, зерновые, белковые продукты и молочные продукты. В «Руководстве по питанию для американцев на 2015–2020 годы» подчеркивается важность общего режима здорового питания, в котором все пять групп являются ключевыми строительными блоками, а также масла.

Яйца не включены. Они относятся к категории мяса, птицы, рыбы и яиц и считаются продуктами животного происхождения. Вот еще один способ подумать об этом: молоко и сыр, которые едят американцы, получают от коров, овец и коз, которые являются млекопитающими и имеют молочные железы.

Сливочное масло – это молочный продукт, изготовленный из жировых и белковых компонентов молока или сливок. Это полутвердая эмульсия при комнатной температуре, состоящая примерно на 80% из молочного жира.

Амулю пришлось найти решение, и он нашел его в химической добавке под названием диацетил, которая придавала ему необходимый вкус сливочного масла. Им также пришлось увеличить количество соли и добавить краситель, чтобы придать белому маслу из буйволиного молока желтоватый цвет коровьего масла, к которому привыкли люди.

Сливочное масло богато питательными веществами и полезными соединениями, такими как бутират и конъюгированная линолевая кислота. Молочные продукты с высоким содержанием жира, такие как сливочное масло, связаны со снижением риска ожирения, диабета и проблем с сердцем. Тем не менее, сливочное масло содержит много калорий и насыщенных жиров, и его следует употреблять в умеренных количествах.

Мясо, иногда обозначаемое как белок, а иногда и включающее бобовые и бобовые, яйца, аналоги мяса и/или молочные продукты, обычно представляет собой категорию среднего или меньшего размера в руководствах по питанию. Примеры включают курицу, рыбу, индейку, свинину и говядину.

Вот 5 лучших видов постного мяса для похудения и набора мышечной массы.

• Куриная грудка. Их легче всего освоить и они наиболее знакомы.
• Кролик. Раньше это было обычным явлением на британских обеденных столах, но сегодня оно менее популярно, несмотря на то, что это одно из самых постных видов мяса.
• Оленина.
• Фазан.
• Страус.

К группе напитков относятся вода, кофе, чай и травяной чай. Сладкие напитки, такие как ликеры и безалкогольные напитки, а также алкогольные напитки относятся к группе сладких продуктов, в которую также входят сахар, варенье, шоколад и пирожные. Молоко, йогурт и сыр относятся к группе молочных продуктов.

Четыре основные группы продуктов сбалансированного питания:

• Фрукты и овощи.
• Мясо и белки.
• Молочный.
• Зерна.

Поскольку картофель фри происходит из картофеля, технически он является овощем. Однако я бы не стал считать их полезным овощем для регулярного употребления. Жарка во фритюре лишает картофель значительной питательной ценности и добавляет жир.

Продукты, готовые к употреблению, продукты, которые не требуют дальнейшего приготовления, а также продукты, которые обеспечивают среду для жизни, роста и размножения бактерий, относятся к продуктам высокого риска. Примеры продуктов высокого риска: приготовленное мясо и рыба. подливка, бульон, соусы и суп. моллюски.

Продукты основных пищевых групп обеспечивают питательные вещества, необходимые для жизни и роста. Эти продукты также известны как «еда на каждый день». Каждая из групп продуктов питания содержит ряд питательных веществ, и все они помогают организму функционировать.

Пять групп продуктов питания:

• овощи и бобовые или фасоль.
• фрукты.
• нежирное мясо и птица, рыба, яйца, тофу, орехи и семена, бобовые или фасоль.
• зерновые (зерновые) продукты, в основном цельнозерновые или с высоким содержанием зерновых волокон.
• молоко, йогурт, сыр или их альтернативы, в основном с пониженным содержанием жира.